Das Weingut Brühler Hof aus Volxheim ist in diesem Jahr als Bio-Botschafter auf der Grünen Woche in Berlin vertreten. Vom 17. bis 26. Januar 2025 präsentieren sich Fachleute aus der Branche in der Bio-Halle (22 a), um nicht nur über die neuesten Entwicklungen und Trends im Bereich Ökologischer Landbau zu informieren, sondern auch, um den Besuchern Einblicke in die Zukunft der nachhaltigen Landwirtschaft zu geben. Die Messe gilt daher als zentraler Treffpunkt für Themen rund um Ernährung, Landwirtschaft und Gartenbau.
Bio-Botschafter auf der Grünen Woche: Nachhaltigkeit im Fokus
Im Rahmen des Bundesprogramms Ökologischer Landbau (BÖL) haben die Betreiber des Weinguts Brühler Hof die Gelegenheit, ihre Expertise im Bereich Öko-Weinbau und zukunftsfähige Rebsorten zu teilen. Sebastian Rook, der Inhaber des Weinguts, wird am 23. und 24. Januar an einem Infostand in der Bio-Halle vertreten sein. Dort können Besucherinnen und Besucher nicht nur viel über die positiven Auswirkungen von ökologischem Weinbau auf Klima, Boden, Wasserqualität, Artenvielfalt und Tierwohl erfahren, sondern zudem auch Kostproben der hofeigenen Produkte genießen und direkt mit den Winzern ins Gespräch kommen.
Öko-Weinbau mit Leidenschaft und Innovation
Das Weingut Brühler Hof setzt sich mit Leidenschaft für eine klimaneutrale Weinerzeugung ein. Als Ecovin-Betrieb verzichtet der Betrieb dabei auf mineralische Düngung. Stattdessen durchwurzeln Begrünungseinsaaten mit 30 verschiedenen Blütenpflanzen den Boden. Wenn diese Pflanzen absterben, bilden sie Humus, der über Mikroorganismen die Reben mit wichtigen Nährstoffen versorgt. Diese nachhaltige Praxis trägt nicht nur zur Erhaltung der Bodenqualität bei, sondern fördert gleichzeitig auch die Artenvielfalt und das ökologische Gleichgewicht im Weinbau.
Vielfältige Angebote für Messebesucher
Neben dem Infostand beteiligt sich das Weingut Brühler Hof an verschiedenen Aktionen, wie etwa Weinverkostungen, Kochaktionen und einem Traubensafttasting. Auf diese Weise möchten die Winzer den Messebesuchern praxisnah demonstrieren, wie ökologische Landwirtschaft nicht nur nachhaltig, sondern ebenfalls geschmacklich überzeugend und gesund ist.
Demonstrationsbetriebe Ökologischer Landbau
Der Brühler Hof ist zudem Teil des Netzwerks der Demonstrationsbetriebe Ökologischer Landbau, das insgesamt rund 300 Betriebe umfasst. Diese Betriebe bieten nicht nur Einblicke in den Alltag der ökologischen Landwirtschaft, sondern fördern gleichzeitig den Austausch zwischen Landwirten, Verbrauchern und Fachleuten. Weitere Informationen zu den Demonstrationsbetrieben und den aktuellen Programmen gibt es unter www.demonstrationsbetriebe.de.
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